Самая сложная задача, а порой и просто невыполнимая – это приобрести репутацию «кулинарной столицы» мира или хотя бы континента. И после долго борьбы Перу всеже удалось получить звание самой привлекательной страны в категории Leading Culinary Destination, обогнав при этом достойных конкурентов. Как сообщает DailyMail, вручение награды состоится в декабре.

В номинации Южной Америки были представлены: Аргентина, Боливия, Бразилия, Чили, Эквадор, Парагвай, Уругвай и Венесуэла.

В перуанской кухне, до сих пор активно используют киноа – это зерновая культура, которая наравне с кукурузой и картофелем употреблялась инками, ее называли «золотым зерном». В последнее время приверженцы здоровой пищи увлеклись киноа, возможно поэтому перуанская кухня в челом стала особенно популярна.

Перуанская кухня обладает очень большой историей со времен древних инков. Кухня разнообразна от риса, домашней птицы и козьего мясо на севере страны до блюд с картофелем, сладкой кукурузой, чили-перцем на юге и птицей. Кухня в разных регионах страны отличается, так что есть выбор. В настоящее время местные кулинарные традиции смешались испанскими, арабскими, африканскими, китайскими и итальянскими.

Перуанская кухня выходит на международный уровень. Этим летом в Лондоне открылся ресторан Fitzrovia, шефа Вирджилио Мартинеса из Лимы, а его коллега и соотечественник Гастон Акуро открыл несколько ресторанов по всей Южной Америке и Сан-франциско и Мадриде.

Вам надоел стандартный серый фон заставки или обложки на вашей странице в Фейсбуке и вы не хотите заморачиваться с подбором размера и прочими характеристиками? Тогда смело отправляйся на портал MyFBCovers где собраны best facebook covers images для вас и ваших знакомых на каждый день и время года.

---

похожие темы